Entradas
- Porción de palitos de yuca
- Porción de papas a la francesa
- Porción de arepa Santandereana
- Porción de papa criolla
- Porción de chorizo caramelizado con yuca
- Porción de rellena con papa con hogado
- Porción de chicharron con papas fritas
Caldo de huevo
Huevos revueltos
Caldo de costilla
Guarniciones: Sopa del día, arroz, yuca al vapor, ensalada de la casa, ají y un vaso de limonada de panela.
Carne de res, sobrebarriga, chicharrón, carne oreada, chorizo, rellena, pechuga de pollo, papa criolla, yuca frita, maduro, arepa santandereana, ají.
Para 2, 3, 6 y 9 personas.